°Ë»ö ÀÔ·ÂÆû

Æ÷õ½Ã, ½Äǰ¾ÈÀü°ü¸®ÀÎÁõ(HACCP) ¼ö¼ö·á Áö¿ø

Æ÷õ½Ã, ½Äǰ¾ÈÀü°ü¸®ÀÎÁõ(HACCP) ¼ö¼ö·á Áö¿ø
  • ÀÔ·Â :
Æ÷õ½Ãû
[HKSÇàÁ¤¹æ¼Û]Æ÷õ½Ã°¡ °ü³» ½Äǰ¾ÈÀü°ü¸®ÀÎÁõ(HACCP) ¾÷¼ÒÀÇ ÀÎÁõ ¹× ÀçÀÎÁõ ¼ö¼ö·á¸¦ Áö¿øÇÑ´Ù.

½Äǰ¾ÈÀü°ü¸®ÀÎÁõ(HACCP)Àº ½ÄǰÀÇ ¿øÀç·áºÎÅÍ Á¦Á¶, °¡°ø, º¸Á¸, À¯Åë, ÆÇ¸Å µî ¸ðµç °úÁ¤¿¡¼­ À¯ÇØ ¹°ÁúÀÌ ½Äǰ¿¡ ¼¯À̰ųª ½ÄǰÀÌ ¿À¿°µÇ´Â °ÍÀ» ¹æÁöÇϱâ À§ÇØ °¢ °úÁ¤ÀÇ À§ÇØ ¿ä¼Ò¸¦ È®ÀÎ ¹× Æò°¡Çϰí ÁßÁ¡ÀûÀ¸·Î °ü¸®ÇÏ´Â ½Äǰ¾ÈÀü °ü¸®Ã¼°è¸¦ ¸»ÇÑ´Ù. ÇöÀç Æ÷õ½Ã¿¡´Â 180¿© °³ÀÇ ½Äǰ¾ÈÀü°ü¸®ÀÎÁõ ¾÷ü°¡ ÀÖ´Ù.

ÀÎÁõ ¹× ÀçÀÎÁõ ¼ö¼ö·á Áö¿ø´ë»óÀº 2024³â ½Äǰ¾ÈÀü°ü¸®ÀÎÁõ(HACCP) ½Å±Ô ¹× ÀçÀÎÁõ ¾÷¼Ò·Î, ÀÎÁõ ǰ¸ñ ¼ö¿¡ »ó°ü¾øÀÌ ¾÷¼Ò´ç 3³â°£ 1ȸ Çѵµ·Î 20¸¸ ¿øÀ» Áö¿øÇÑ´Ù.

½ÅûÀ» ¿øÇÏ´Â ¾÷ü´Â ¿À´Â 21ÀϱîÁö ½Åû¼­, û±¸¼­, ÅëÀå»çº», ½Äǰ¾ÈÀü°ü¸®ÀÎÁõ(HACCP) ÀÎÁõ¼­ µî Çʿ伭·ù¸¦ ÁöÂüÇØ ¹æ¹®(Æ÷õ½Ã Áß¾Ó·Î 87, Æ÷õ½Ãû ½Å°ü 1Ãþ), ÆÑ½º µîÀ¸·Î Á¦ÃâÇÏ¸é µÈ´Ù.

Æ÷õ½Ã °ü°èÀÚ´Â ¡°À̹ø ÀÎÁõ ¼ö¼ö·á Áö¿ø»ç¾÷ÀÌ ¾ÈÀüÇÑ ½ÄǰÀ» °ø±Þ¹ÞÀ» ¼ö Àִ ȯ°æÀ» Á¶¼ºÇØ ¿ì¼öÇÑ Æ÷õ ½ÄǰÀ» ³Î¸® ¾Ë¸®´Â °è±â°¡ µÇ±æ ¹Ù¶õ´Ù¡±°í ¸»Çß´Ù.
µµ¸íº¹ ´ë±âÀÚ