중점 지도·점검 내용은 ▲식품 위생적 취급 및 조리장 위생 ▲소비기한 경과 제품 보관·사용 ▲영업자 및 종사자 건강진단 ▲시설기준 등이며, 구는 가을철 식중독 예방을 위한 홍보활동도 같이 실시한다.
구 관계자는 “대형마트, 극장 및 장례식장 내 식품접객업소 지도·점검으로 식품 위해사고 관리를 강화하고, 구민들이 안심하고 이용할 수 있는 식품접객문화 조성을 위해 최선을 다하겠다”고 말했다.
서호수 기자
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