|
Ãà»ç·Î´Â ³ó°¡°¡ ¿øÇÏ´Â »çÀ° °³Ã¼ÀÇ Ç÷Åë, ¼öÁ¤(ºÐ¸¸) ¹× ÀÌ·ÂÁ¦ Á¤º¸¸¦ Ȱ¿ëÇØ °¡Ãà »ý»ê¼º°ú ³óÀå °æ¿µ ¼º°ú¸¦ °³¼±ÇÒ ¼ö ÀÖµµ·Ï ÇÑ¿ì ³óÀåÀÇ ¸ðµç Á¤º¸¸¦ Á¾ÇÕÀûÀ¸·Î °ü¸®ÇÏ´Â Àü»ê ÇÁ·Î±×·¥À¸·Î Ãà»ç·Î ÇÑ¿ì Æí¿¡´Â HACCP ¹× À¯±â?¹«Ç×»ýÁ¦ ±â·Ï°ü¸®, °³Ã¼°ü¸®, ¹ø½Ä°ü¸®, µµÃ¼µî±Þ°ü¸®, ±³¹è°èȹ°ü¸®, °æ¿µ°ü¸® µî 8°³ ºÐ¾ß 69°³ Ç׸ñÀÌ ¼ö·ÏµÇ¾î ÀÖ´Ù.
¿¬Ãµ±º Ãà»ç·Î ÇÑ¿ì »ç¿ëÀÚ ±³À°Àº Áö³ 28ÀÏ ¿¬Ãµ±º³ó¾÷±â¼ú¼¾ÅÍ 3Ãþ ³ó¾÷´ëÇаÀǽǿ¡¼ ÁøÇàµÆ´Ù.
Ãà»ç·Î ±³À°¿¡ Âü¼®ÇÑ ÇÑ¿ì³ó°¡´Â ¡°Çѱ¹Á¾Ãà°³·®Çùȸ µî°ú ¿¬°èµÈ ³óÀåÁ¤º¸¸¦ ÇÑ ¹ø¿¡ º¼ ¼ö ÀÖ¾î È¿À²ÀûÀÎ ³óÀå°ü¸®¸¦ ÇÒ ¼ö ÀÖ°Ú´Ù¡± ¸ç °í¸¶¿òÀ» ÀüÇß´Ù.
ÇâÈÄ ÇÑ¿ì, Á¥¼Ò ³ó°¡ 2¼¼ Ãà»êÀÎÀ» ´ë»óÀ¸·Î ¼ö¿äÁ¶»ç¸¦ ½Ç½ÃÇÏ¿© ±³À°À» ÁøÇàÇÒ ¿¹Á¤À̸ç, Ãà»ç·Î ¸Å´º¾ó ±³Àç°¡ ÇÊ¿äÇÑ ³ó°¡´Â ³ó¾÷±â¼ú¼¾ÅÍ ±â¼úº¸±Þ°ú °æ¿µÃà»êÆÀ¿¡ ½ÅûÇÏ¸é ¹Þ¾Æº¼ ¼ö ÀÖ´Ù.
µµ¸íº¹ ´ë±âÀÚ