|
À̹ø ´ëȸ´Â Ãæ³² Áö¿ª ³ó»ê¹°ÀÇ °¡°ø»ê¾÷ °æÀï·ÂÀ» °ÈÇϰí, âÀÇÀûÀÌ°í ½ÃÀ强ÀÌ ³ôÀº °¡°ø Á¦Ç°À» ¹ß±¼Çϱâ À§ÇØ ¸¶·ÃÇÑ Çà»ç·Î, µµ³» ½Ã±º¿¡¼ ÃßõÇÑ 10°³ ¿ì¼ö °æ¿µÃ¼°¡ Âü°¡ÇØ Ä¡¿ÇÑ °æÇÕÀ» ¹ú¿´´Ù.
ÃÖ¿ì¼ö»óÀ» ¼ö»óÇÑ ¾Æ±ÃÀ̸¶À»(Ƽ´ÏÈ£¹Ú)Àº Ãæ³² ´çÁø¿¡¼ Àç¹èÇÑ ´ÄÀºÈ£¹Ú, ´ÜÈ£¹Ú, È£¹Ú°í±¸¸¶, °¨ÀÚ µî Áö¿ª ³ó»ê¹°À» ÁÖÀç·á·Î °Ç°ÇÏ°í ¾ÈÀüÇÑ °£½Ä·ù¸¦ Á¦Á¶ÇÏ´Â ³ó»ê¹° °¡°ø Àü¹®±â¾÷ÀÌ´Ù.
ƯÈ÷, ±Û·çÅÙ ÇÁ¸®¡¤Àú´ç °£½Ä µî À£ºù Æ®·»µå¿¡ ºÎÇÕÇÏ´Â Á¦Ç°°ú HACCP, FDA ÀÎÁõ »ý»ê½Ã¼³À» °®Ãá ǰÁú°ü¸® ¿ª·®À¸·Î ³ôÀº Æò°¡¸¦ ¹Þ¾Ò´Ù.
Ƽ´ÏÈ£¹ÚÀº ¡®ÀÚ¿¬¿¡¼ ¾òÀº ½Å¼±ÇÑ ±¹³»»ê È£¹ÚÀÇ ¸À°ú ¿µ¾çÀ» ±×´ë·Î ´ãÀº °£½Ä¡¯À» ½ÅÁ¶·Î, È£¹Ú°úÀÚ¡¤È£¹ÚÂ÷¡¤È£¹Ú½ÄÇý¡¤Çï·¯À© È£¹Ú°úÀÚ µî ´Ù¾çÇÑ Á¦Ç°À» °³¹ßÇØ ÇÁ¸®¹Ì¾ö °Ç° °£½Ä ½ÃÀå¿¡¼ Â÷º°ÈµÈ ºê·£µå ÀÔÁö¸¦ ´ÙÁö°í ÀÖ´Ù.
¶ÇÇÑ, Áö¿ª ³ó°¡¿¡¼ Á÷Á¢ ¿ø·á¸¦ °ø±Þ¹Þ¾Æ ³ó°¡ ¼Òµæ Áõ°¡¿Í Áö¿ª°æÁ¦ Ȱ¼ºÈ¿¡µµ ±â¿©Çϰí ÀÖ´Ù.
±èÁöÇö ´ëÇ¥´Â ¡°Áö¿ª ³ó»ê¹°ÀÇ °¡Ä¡¸¦ ³ôÀÌ´Â °ÍÀÌ ¿ì¸®ÀÇ »ç¸í¡±À̶ó¸ç¡°¾ÕÀ¸·Îµµ °Ç°ÇÏ°í ¹ÏÀ» ¼ö ÀÖ´Â ¸Ô°Å¸®·Î ±¹³»´Â ¹°·Ð ÇØ¿Ü ½ÃÀå¿¡¼µµ ´çÁø ³ó½ÄǰÀÇ À§»óÀ» ³ôÀ̰ڴ١±°í ¼ö»ó ¼Ò°¨À» ÀüÇß´Ù.
´çÁø½Ã ³ó¾÷±â¼ú¼¾ÅÍ °ü°èÀڴ¡°Áö³ÇØ ¡®Ã»»ý¿¬ºÐ¡¯¿¡ ÀÌ¾î ¿ÃÇØ ¡®Æ¼´ÏÈ£¹Ú¡¯±îÁö, ´çÁøÀÇ ³ó»ê¹°°¡°ø¾÷ü°¡ ¿¬¼ÓÀ¸·Î µµ ´ÜÀ§ °æÁø´ëȸ¿¡¼ ¿ì¼öÇÑ ¼º°ú¸¦ °ÅµÐ °ÍÀº Áö¿ª ³ó»ê¹° °¡°ø»ê¾÷ÀÌ ÇÑ ´Ü°è µµ¾àÇß´Ù´Â Àǹ̡±¶ó¸ç, ¡°¾ÕÀ¸·Îµµ âÀÇÀû °¡°ø ±â¼ú°ú ½ÃÀå Áß½ÉÇü ºñÁî´Ï½º ¸ðµ¨À» Áö¿øÇØ ³ó°¡ÀÇ ¼Òµæ âÃâ°ú Áö¿ª »ê¾÷ÀÇ ¼ºÀåÀ¸·Î À̾îÁöµµ·Ï Çϰڴ١±°í ¸»Çß´Ù.
Á¶¼®Èñ ±âÀÚ
2025.11.04(È) 21:56
















