|
½ÄǰÀǾàǰ¾ÈÀüó´Â 6¿ù 28ÀÏ Çѱ¹ÇÁ·¹½º¼¾ÅÍ 18Ãþ ¼¿ï±âÀÚŬ·´¿¡¼ ¡®½Äǰ¾ÈÀü ÃÖ°íÀü¹®°¡ ÀÚ¹®´Ü¡¯ °£´ãȸ¸¦ °³ÃÖÇß´Ù. °£´ãȸ¿¡´Â ½Ä¾àó ¿ÀÀ¯°æ óÀå°ú ±è¼º°ï ½Äǰ¾ÈÀüÁ¤Ã¥±¹Àå, °¹é¿ø ¼öÀÔ½Äǰ¾ÈÀüÁ¤Ã¥±¹Àå, ÃÖ´ë¿ø ½Äǰ¼Òºñ¾ÈÀü±¹Àå, Á¤´öÈ °æ»ó±¹¸³´ë ¸í¿¹±³¼ö µî Çаè, ¼ÒºñÀÚ´Üü, ¾ð·Ð µî 19¸íÀÌ Âü¼®ÇØ ½Äǰ¾ÈÀü Á¤Ã¥ ¹æÇâ°ú Çö¾È µîÀ» ³íÀÇÇß´Ù.
À̳¯ ȸÀÇ¿¡¼´Â ½Äǰ¾ÈÀü ÃÖ°íÀü¹®°¡ ÀÚ¹®´ÜÀÇ Áö¼ÓÀû Ȱµ¿°ú ¹ßÀüÀ» À§ÇØ ÃÊ´ë ÀÚ¹®´Ü À§¿øÀåÀ¸·Î °æ»ó±¹¸³´ë Á¤´öÈ ¸í¿¹±³¼ö¸¦ ¼±ÃâÇß´Ù.
Á¤´öÈ ÃÊ´ë À§¿øÀåÀº ¡°¾î·Á¿î ¿©°Ç¿¡¼µµ ÀÚ¹®´ÜÀ» ±¸¼ºÇØ Áֽнľàó¿¡ °¨»çµå¸°´Ù.¡±¶ó¸ç ¡°ÀÚ¹®´ÜÀº ½Äǰ¡¤³ó¼öÃà»ê ºÐ¾ß, ¼ÒºñÀÚ´Üü, ¾ð·Ð´Üü ±×¸®°í Çа踦 ´ëÇ¥ÇÏ´Â ±¹³» ÃÖ°íÀÇ ½Äǰ¾ÈÀü Àü¹®°¡·Î ±¸¼ºµÅ ÀÖ´Ù. ¿À·§µ¿¾È ±¹¹«Á¶Á¤½Ç ¼Ò¼Ó ½Äǰ¾ÈÀüÁ¤Ã¥À§¿øÈ¸¸¦ ¿î¿µÇؿ °æÇèÀ» ¹ÙÅÁÀ¸·Î ¿©·¯ À§¿ø´ÔÀÇ ÀǰßÀ» ¸ð¾Æ ¼ÒºñÀÚ´Â ¹°·Ð ±¹°¡¿¡ Å©°Ô µµ¿òÀÌ µÇ´Â ±ÍÇÑ ÀÚ¹®´ÜÀ¸·Î ¹ßÀüÇϵµ·Ï ÃÖ¼±À» ´ÙÇϰڴÙ.¡±¶ó°í ¸»Çß´Ù.
Á¤´öÈ ¸í¿¹±³¼ö´Â ÁÖ·Î ½ÄǰÀ§»ý¾ÈÀü¼º °ü·Ã ºÐ¾ßÀÇ ÇмúȰµ¿¿¡ Àü³äÇØ ¿Ô´Ù. ½Äǰ¾ÈÀü°ü¸®Á¦µµÀÎ ½Äǰ¾ÈÀü°ü¸®ÀÎÁõ±âÁØ(HACCP) ½Ã½ºÅÛ µµÀÔ¿¡ Å©°Ô ±â¿©Çß°í, ½Äǰ¾ÈÀüÁ¤Ã¥À» ½ÉÀÇ¡¤Á¶Á¤ÇÏ´Â ¿ªÇÒÀ» ÇÏ´Â ±¹¹«ÃѸ®½Ç ½Äǰ¾ÈÀüÁ¤Ã¥À§¿øÀ» 4ȸ ¿¬¼Ó ¿¬ÀÓÇÏ¸ç ¹Î°£À§¿øÀå, ¿î¿µÇùÀÇȸ À§¿øÀå µîÀ» ¸ÃÀº ¹Ù ÀÖ´Ù.
¶ÇÇÑ Çѱ¹½ÄǰÀ§»ý¾ÈÀü¼ºÇÐȸ ȸÀå, ³ó¸²Ãà»ê½ÄǰºÎ ³ó¼ö»ê¹°Ç°Áú°ü¸®½ÉÀÇȸ À§¿øÀå, ½ÄǰÀǾàǰ¾ÈÀüó ½ÄǰÀ§»ý½ÉÀÇÀ§¿øÈ¸ À§¿øÀ塤Á¤Ã¥ÀÚ¹®°ü µîÀÇ È°µ¿À» ÇÏ¸ç ¿ì¸®³ª¶ó ½Äǰ¾ÈÀü¿¡ Å©°Ô ±â¿©Çß´Ù.
ƯÈ÷ °æ»ó±¹¸³´ë ´ëÇпøÀå ÀçÀÓ ½Ã Àü±¹¿¡¼ óÀ½À¸·Î Çг»ÀÇ ÀþÀº ±³¼öµé°ú ¿½ÉÈ÷ ÁغñÇÏ¿© ½ÃÀÛÇß´ø ´ëÇпø»ý Çй®ÃàÁ¦ ¡®ÀþÀº °³Ã´¿¬±¸ÀÚÀÇ ³¯¡¯Àº ¾ÆÁ÷µµ ÇØ¸¶´Ù º½°ú °¡À»ÀÌ µÇ¸é Ȱ¹ßÇÏ°Ô ÁøÇàµÇ¾î ´ëÇпø»ýµéÀ» À§ÇÑ Áß¿äÇÑ ÃàÁ¦·Î ÀÚ¸® Àâ°í ÀÖ´Ù.
¹ÚÇØÃ¶ ±âÀÚ
2025.12.01(¿ù) 20:41
















