°Ë»ö ÀÔ·ÂÆû

°æ»ó±¹¸³´ëÇб³ Á¤´öÈ­ ¸í¿¹±³¼ö, ¡®½Äǰ¾ÈÀü ÃÖ°íÀü¹®°¡ ÀÚ¹®´Ü¡¯ ÃÊ´ë À§¿øÀå ¼±Ãâ

°æ»ó±¹¸³´ëÇб³ Á¤´öÈ­ ¸í¿¹±³¼ö, ¡®½Äǰ¾ÈÀü ÃÖ°íÀü¹®°¡ ÀÚ¹®´Ü¡¯ ÃÊ´ë À§¿øÀå ¼±Ãâ
  • ÀÔ·Â :
°æ»ó±¹¸³´ëÇб³(GNU) Á¤´öÈ­ ¸í¿¹±³¼ö°¡ ½ÄǰÀǾàǰ¾ÈÀüó ¡®½Äǰ¾ÈÀü ÃÖ°íÀü¹®°¡ ÀÚ¹®´Ü¡¯ ÃÊ´ë À§¿øÀåÀ¸·Î ¼±ÃâµÆ´Ù.
[HKSÇàÁ¤¹æ¼Û]°æ»ó±¹¸³´ëÇб³ Á¤´öÈ­ ¸í¿¹±³¼ö°¡ ½ÄǰÀǾàǰ¾ÈÀüó ¡®½Äǰ¾ÈÀü ÃÖ°íÀü¹®°¡ ÀÚ¹®´Ü¡¯ ÃÊ´ë À§¿øÀåÀ¸·Î ¼±ÃâµÆ´Ù.

½ÄǰÀǾàǰ¾ÈÀüó´Â 6¿ù 28ÀÏ Çѱ¹ÇÁ·¹½º¼¾ÅÍ 18Ãþ ¼­¿ï±âÀÚŬ·´¿¡¼­ ¡®½Äǰ¾ÈÀü ÃÖ°íÀü¹®°¡ ÀÚ¹®´Ü¡¯ °£´ãȸ¸¦ °³ÃÖÇß´Ù. °£´ãȸ¿¡´Â ½Ä¾àó ¿ÀÀ¯°æ óÀå°ú ±è¼º°ï ½Äǰ¾ÈÀüÁ¤Ã¥±¹Àå, °­¹é¿ø ¼öÀÔ½Äǰ¾ÈÀüÁ¤Ã¥±¹Àå, ÃÖ´ë¿ø ½Äǰ¼Òºñ¾ÈÀü±¹Àå, Á¤´öÈ­ °æ»ó±¹¸³´ë ¸í¿¹±³¼ö µî Çаè, ¼ÒºñÀÚ´Üü, ¾ð·Ð µî 19¸íÀÌ Âü¼®ÇØ ½Äǰ¾ÈÀü Á¤Ã¥ ¹æÇâ°ú Çö¾È µîÀ» ³íÀÇÇß´Ù.

À̳¯ ȸÀÇ¿¡¼­´Â ½Äǰ¾ÈÀü ÃÖ°íÀü¹®°¡ ÀÚ¹®´ÜÀÇ Áö¼ÓÀû Ȱµ¿°ú ¹ßÀüÀ» À§ÇØ ÃÊ´ë ÀÚ¹®´Ü À§¿øÀåÀ¸·Î °æ»ó±¹¸³´ë Á¤´öÈ­ ¸í¿¹±³¼ö¸¦ ¼±ÃâÇß´Ù.

Á¤´öÈ­ ÃÊ´ë À§¿øÀåÀº ¡°¾î·Á¿î ¿©°Ç¿¡¼­µµ ÀÚ¹®´ÜÀ» ±¸¼ºÇØ Áֽнľàó¿¡ °¨»çµå¸°´Ù.¡±¶ó¸ç ¡°ÀÚ¹®´ÜÀº ½Äǰ¡¤³ó¼öÃà»ê ºÐ¾ß, ¼ÒºñÀÚ´Üü, ¾ð·Ð´Üü ±×¸®°í Çа踦 ´ëÇ¥ÇÏ´Â ±¹³» ÃÖ°íÀÇ ½Äǰ¾ÈÀü Àü¹®°¡·Î ±¸¼ºµÅ ÀÖ´Ù. ¿À·§µ¿¾È ±¹¹«Á¶Á¤½Ç ¼Ò¼Ó ½Äǰ¾ÈÀüÁ¤Ã¥À§¿øÈ¸¸¦ ¿î¿µÇؿ °æÇèÀ» ¹ÙÅÁÀ¸·Î ¿©·¯ À§¿ø´ÔÀÇ ÀǰßÀ» ¸ð¾Æ ¼ÒºñÀÚ´Â ¹°·Ð ±¹°¡¿¡ Å©°Ô µµ¿òÀÌ µÇ´Â ±ÍÇÑ ÀÚ¹®´ÜÀ¸·Î ¹ßÀüÇϵµ·Ï ÃÖ¼±À» ´ÙÇϰڴÙ.¡±¶ó°í ¸»Çß´Ù.

Á¤´öÈ­ ¸í¿¹±³¼ö´Â ÁÖ·Î ½ÄǰÀ§»ý¾ÈÀü¼º °ü·Ã ºÐ¾ßÀÇ ÇмúȰµ¿¿¡ Àü³äÇØ ¿Ô´Ù. ½Äǰ¾ÈÀü°ü¸®Á¦µµÀÎ ½Äǰ¾ÈÀü°ü¸®ÀÎÁõ±âÁØ(HACCP) ½Ã½ºÅÛ µµÀÔ¿¡ Å©°Ô ±â¿©Çß°í, ½Äǰ¾ÈÀüÁ¤Ã¥À» ½ÉÀÇ¡¤Á¶Á¤ÇÏ´Â ¿ªÇÒÀ» ÇÏ´Â ±¹¹«ÃѸ®½Ç ½Äǰ¾ÈÀüÁ¤Ã¥À§¿øÀ» 4ȸ ¿¬¼Ó ¿¬ÀÓÇÏ¸ç ¹Î°£À§¿øÀå, ¿î¿µÇùÀÇȸ À§¿øÀå µîÀ» ¸ÃÀº ¹Ù ÀÖ´Ù.

¶ÇÇÑ Çѱ¹½ÄǰÀ§»ý¾ÈÀü¼ºÇÐȸ ȸÀå, ³ó¸²Ãà»ê½ÄǰºÎ ³ó¼ö»ê¹°Ç°Áú°ü¸®½ÉÀÇȸ À§¿øÀå, ½ÄǰÀǾàǰ¾ÈÀüó ½ÄǰÀ§»ý½ÉÀÇÀ§¿øÈ¸ À§¿øÀ塤Á¤Ã¥ÀÚ¹®°ü µîÀÇ È°µ¿À» ÇÏ¸ç ¿ì¸®³ª¶ó ½Äǰ¾ÈÀü¿¡ Å©°Ô ±â¿©Çß´Ù.

ƯÈ÷ °æ»ó±¹¸³´ë ´ëÇпøÀå ÀçÀÓ ½Ã Àü±¹¿¡¼­ óÀ½À¸·Î Çг»ÀÇ ÀþÀº ±³¼öµé°ú ¿­½ÉÈ÷ ÁغñÇÏ¿© ½ÃÀÛÇß´ø ´ëÇпø»ý Çй®ÃàÁ¦ ¡®ÀþÀº °³Ã´¿¬±¸ÀÚÀÇ ³¯¡¯Àº ¾ÆÁ÷µµ ÇØ¸¶´Ù º½°ú °¡À»ÀÌ µÇ¸é Ȱ¹ßÇÏ°Ô ÁøÇàµÇ¾î ´ëÇпø»ýµéÀ» À§ÇÑ Áß¿äÇÑ ÃàÁ¦·Î ÀÚ¸® Àâ°í ÀÖ´Ù.
¹ÚÇØÃ¶ ±âÀÚ