|
¡®ÁöÇÇÆʽº¡¯´Â 1¾ï ¿ø(±¹ºñ 50%, ±ººñ 50%)ÀÇ »ç¾÷ºñ¸¦ Áö¿ø¹Þ¾Æ °íÃß ºÐ¼â±â µî °¡°ø Àåºñ 9Á¾À» °®Ãß°í, Àںδã 1¾ï 5õ¸¸ ¿øÀ» µé¿© 129.6§³ ¸éÀûÀÇ °íÃå°¡·ç °¡°ø»ç¾÷ÀåÀ» ½ÅÃà Á¶¼ºÇß´Ù.
ÀÌÈÄ Áö³ÇØ »ç¾÷ÀÚµî·Ï°ú ¿µ¾÷ µî·ÏÀ» ¸¶ÃÆÀ¸¸ç, ¿ÃÇØ 3¿ù¿¡´Â ¼Ò±Ô¸ð ½ÄÇ°¾ÈÀü°ü¸®ÀÎÁõ±âÁØ(HACCP)µµ ÃëµæÇØ »ç¾÷ÀåÀº ´õ¿í À§»ýÀûÀÎ ½Ã¼³°ú ȯ°æ¿¡¼ °íÃå°¡·ç¸¦ »ý»êÇÒ ¼ö ÀÖ°Ô µÆ´Ù.
À̳¯ ÁØ°ø½Ä¿¡´Â ¼Û±â¼· Áøõ±º¼ö¸¦ ºñ·ÔÇÑ ±ºÀÇ¿ø, ±â°ü´ÜüÀå, °íÃßÀÛ¸ñ¹Ý ȸ¿ø, ¸¶À»ÁֹΠµî 70¿© ¸íÀÌ Âü¼®ÇßÀ¸¸ç, ÁØ°ø½Ä µÚ ±â³äÇà»ç¿¡¼´Â ÇöÆǽÄ, ½Ã¼³ °ü¶÷, °íÃå°¡·ç Á¦Ç° ½Ã½Ä Æò°¡È¸ µîÀÌ ÁøÇàµÆ´Ù.
³² ¼ÒÀåÀº ¡°Ç°Áú ÁÁÀº °íÃå°¡·ç »ý»ê°ú ´õºÒ¾î À¯Åë ÆǸűîÁöµµ ÀßÇÒ ¼ö ÀÖ´Â °æÀï·Â °È Áöµµ »ç¾÷À» °è¼Ó ÃßÁøÇØ ³ª°¡°Ú´Ù¡±¶ó°í ¸»Çß´Ù.
ÁÖÈñÁ¤ ±âÀÚ