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À̿뱹 ºÎÀ§¿øÀå(¼»ê2¡¤±¹¹ÎÀÇÈû)Àº ¡°È°¿ëµµ°¡ ³·Àº ±âÁ¸ ½Ã¼³À» ÁõÃàÇÏ´Â °ÍÀº Àç°ËÅä°¡ ÇÊ¿äÇÏ´Ù¡±¸ç ¡°±âÁ¸ ½Ã¼³ÀÇ È¿À²¼ºÀ» ³ôÀ̰í Çлý Âü¿© È®´ë ¹æ¾ÈÀ» ÇÔ²² ¸¶·ÃÇØ¾ß ÇÑ´Ù¡±°í Á¦¾ÈÇß´Ù.
½ÅÇÑö À§¿ø(õ¾È2¡¤±¹¹ÎÀÇÈû)Àº ¡°ÇлýÂü¿©¿¹»êÁ¦ È®´ë°¡ ÇÊ¿äÇÏ´Ù¡±¸ç ¡°À̸¦ À§ÇØ Çлý ÀÇ°ß ¼ö·Å ÀýÂ÷¿Í ¿î¿µ ¹æ½ÄÀ» ³»½ÇÈÇØ¾ß ÇÑ´Ù¡±°í ¸»Çß´Ù.
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À¯¼ºÀç À§¿ø(õ¾È5¡¤±¹¹ÎÀÇÈû)Àº ¡°Çб³ ¹®È º¯È¿Í ±³¼ö ¿ª·® °È¸¦ À§ÇØ µµÀÔµÈ Çõ½ÅÇб³°¡ ¸·´ëÇÑ ¿¹»ê ÅõÀÔ¿¡µµ ºÒ±¸Çϰí 10¿© ³âÀÌ Áö³ Áö±Ý±îÁöµµ ÃæºÐÈ÷ Á¤ÂøµÇÁö ¸øÇÑ °ÍÀ¸·Î º¸Àδ١±¸ç ¡°¿î¿µ Æò°¡¿Í Á¤Ã¥Àû Çǵå¹éÀ» ÅëÇØ Á¦µµÀÇ ½ÇÈ¿¼ºÀ» Á¡°ËÇØ¾ß ÇÑ´Ù¡±°í ÁöÀûÇß´Ù.
ÀÌÁöÀ± À§¿ø(ºñ·Ê¡¤´õºÒ¾î¹ÎÁÖ´ç)Àº ¡°½ÄÁßµ¶ ¿¹¹æÀ» À§ÇÑ HACCP ±â¹Ý À§»ý°ü¸® ÇÁ·Î±×·¥ÀÌ ¿î¿µµÇ°í ÀÖÀ¸³ª, ÇöÀå¿¡¼ »ç¿ë ÁßÀÎ ÅÂºí¸´PC ³ëÈÄÈ ¹®Á¦°¡ ¹Ýº¹µÇ°í ÀÖ´Ù¡±¸ç ¡°Çлý ¾ÈÀüÀ» À§ÇØ Çб³º° Àü¼öÁ¶»ç¸¦ ½Ç½ÃÇØ ³ëÈÄ Àåºñ¸¦ ÆÄ¾ÇÇϰí, Ãß°æÀ» ÅëÇØ ½Å¼ÓÈ÷ ±³Ã¼ÇØ¾ß ÇÑ´Ù¡±°í Ã˱¸Çß´Ù.
±è¼±Å À§¿ø(õ¾È10¡¤´õºÒ¾î¹ÎÁÖ´ç)Àº ¡°Çб³ üÀ°½Ã¼³ °³¹æ°ú °ü·ÃµÈ Áö¿ª ¹Î¿øÀÌ ²ÙÁØÈ÷ Á¦±âµÇ°í ÀÖ´Ù¡±¸ç ¡°ÁöÀÚü¿Í Çù·ÂÇØ ½Ã¼³ °³¹æÀ» È®´ëÇϰí, °³¹æ Çб³¿¡ ´ëÇÑ Àμ¾Æ¼ºê¸¦ Á¦°øÇÏ´Â µî Áö¿ª°ú Çб³°¡ ÇÔ²² »ó»ýÇÒ ¼ö ÀÖ´Â ¿©°ÇÀ» ¸¶·ÃÇØ¾ß ÇÑ´Ù¡±°í Á¦¾ÈÇß´Ù.
±èÀÀ±Ô À§¿ø(¾Æ»ê2¡¤±¹¹ÎÀÇÈû)Àº ¡°Çб³ ¿îµ¿ºÎ â´Ü°ú ½Å¼³Çб³ÀÇ ¹æ°úÈÄ Ã¼À°È°µ¿ ¿î¿µÀ» À§ÇØ ÇÊ¿äÇÑ ¿¹»ê Áõ¾×ÀÌ ¿ä±¸µÈ´Ù¡±¸ç ¡°¶ÇÇÑ ½Å¼³Çб³¿Í ÁÖº¯ Çб³ °£ ¿¬°è¸¦ °ÈÇØ ÇлýµéÀÌ Ã¼°èÀûÀÎ ¿îµ¿ ±³À°À» ¹Þ°í, »ó±ÞÇб³·Î ¿øÈ°ÇÏ°Ô ÁøÇÐÇÒ ¼ö ÀÖ´Â ±â¹ÝÀ» ¸¶·ÃÇØ¾ß ÇÑ´Ù¡±°í ¹àÇû´Ù.
ÀÌ»ó±Ù À§¿øÀå(È«¼º1¡¤±¹¹ÎÀÇÈû)Àº ¡°¿¹»êÀÌ ÅõÀԵǴ »ç¾÷¸¶´Ù ±³À°Àû È¿°ú°¡ ¸íÈ®ÇÏ°Ô ³ªÅ¸³¯ ¼ö ÀÖµµ·Ï ²Ä²ÄÇÑ ¼³°è¿Í ÁýÇàÀÌ ÇÊ¿äÇÏ´Ù¡±¸ç ¡°ÇлýÀÇ ¹è¿ò°ú ¾ÈÀü, ¼ºÀå¿¡ ½ÇÁúÀûÀ¸·Î µµ¿òÀÌ µÇ´Â ¹æÇâÀ¸·Î ¿¹»êÀ» ¿î¿µÇØ ´Þ¶ó¡±°í ´çºÎÇÏ¸ç ½ÉÀǸ¦ ¸¶¹«¸®Çß´Ù.
Á¶Ç×±¹ ±âÀÚ
2025.12.01(¿ù) 20:41















