| 충주시, 지역특산주와 가루쌀 가공제품 홍보관 운영 오성택 기자 |
| 2024년 10월 16일(수) 07:07 |
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충주시농업기술센터에 따르면 축제 관람객을 대상으로 농업기술센터의 기술지도 및 공동 연구개발을 통해 만들어진 다양한 충주 특산주 신제품과 가루쌀 디저트 제품들의 매력을 알리고자 마련했다.
이번 홍보관에서는 충주 지역특산주 네트워크 협의체 7개소의 신제품과 주요제품을 전시하며, △중원당 △담을술공방 △다농바이오 △작은알자스 △댄싱사이더 △미라실울프가 전시에 참여한다.
가루쌀 제품의 경우 농기센터에서 개발한 가루쌀 카페메뉴 레시피 관련 기술이전을 받은 카페 3개소 △소소한행복 △엠커피팩토리 △오미브레드가 참여해 다양한 카페 메뉴를 선보인다.
전시관에서는 기술센터의 연구성과와 주요제품 전시, 구매처, 음용방법 등 알찬 정보를 제공할 예정이며, 방문객들은 가루쌀 활용 디저트 시식과 함께 특산주 4가지 주종에 대해 무료 시음 행사에도 참여할 수 있다.
충주시농업기술센터 장정희 소장은 “충주 지역특산주 산업과 가루쌀의 인지도 향상 및 농산물 소비 촉진을 위해 홍보에 지원을 아끼지 않고 새롭고 다양한 제품을 만들 수 있도록 연구개발에 더욱 힘쓰겠다”고 말했다.
오성택 기자