| 출하 앞둔 산청 시래기…밥상에서 만나요 박해철 기자 |
| 2024년 01월 16일(화) 09:25 |
겨울 내내 찬바람을 맞으며 잘 말려진 산청 시래기는 구수한 맛과 부드러운 식감을 자랑한다.
특히 지리산 자락의 큰 일교차로 얼었다 녹았다를 반복해 더 고소한 맛이 특징이다.
또 비타민, 식이섬유, 미네랄 등이 풍부해 소비자들에게 건강식으로 사랑받고 있다.
산청 시래기는 오는 20일께 본격 출하해 전국 소비자 밥상에 오를 예정이다.
박해철 기자
겨울 내내 찬바람을 맞으며 잘 말려진 산청 시래기는 구수한 맛과 부드러운 식감을 자랑한다. 특히 지리산 자락의 큰 일교차로 얼었다 녹았다를 반복해 더 고소한 맛이 특징이다. 또 비타민, 식이섬유, 미네랄 등이 풍부해 소비자들에게 건강식으로 사랑받고 있다. 산청 시래기는 오는 20일께 본격 출하해 전국 소비자 밥상에 오를 예정이다. 박해철 기자 |